時間をかけて。

これの取説してきた。

なんか、一個一個に自分の想いが込められたヒーターの取説するのは、メタルと違ってなんか恥ずかしい。

恥ずかしいってなんなんだろう笑。

 

あ、上の写真キレイでしょ。

当然撮ったのは僕じゃない。ミズタニテツヒロ先生です笑。さすが。

 

しかし取説していた時の雑談の時の奥様のお話しが印象深かった。

今、世の中が利便性を求めていく方向性でね、

私たちは時間をかけたい

みたいなね。

なんか深く刺さった。

僕もいつかそう言える日が来たいなと思ったね。

作業をしていると常に”最短で最高”という効率を最優先してしまうようなね、なんかそうじゃなく、

ゆっくり温度をあげて、ゆっくり発酵させて、ゆっくり焼いて、ゆっくり食べるみたいなね。

パンなのか笑?

なんか、そういう事を実践できる将来の自分と、そういうライフスタイルサービスを今、提供できるファイヤピットにならなきゃいけないと思った。

 

取説が終わって家を離れる時、なんか言葉が足りない感じがして、でもありがとうの類の言葉しか出てこなくて、やっぱりどこか恥ずかしい気持ちで帰路についたんだけど、

ま、忘れ物をしてまた来るんだけどさ笑。

積んだ日々の帰り道一人でカラーコーンを駐車場に並べて帰っていたのが、家族が住んで家が明るくなって、ヒーターに命が吹き込まれたと思うと、やっと出来上がった感じがしたね。

ブラックオーブンで作る料理が楽しみ。

 

年内もう一台。

こっちもめちゃくちゃいい現場なのよ。楽しみ。